KETAPANG – Kita
memiliki penduduk yang dan memiliki kekayaan alam yang berlimpah, kekayaan
berupa potensi pangan seperti ikan, bumbu masakan dan tanaman lainnya. Sehingga
diperlukan upaya pemahaman dan keterampilan cara memanfaatkannya. SDM (Sumber
Daya Manusia-Red) terampil dan keratif sangat dibutuhkan.
Demikian antara lain disampaikan Bupati Ketapang, Martin Rantan,
SH, M.Sos, dalam sambutannya pada cara Lomba Masak Khas Daerah Kabupaten Ketapang
dalam rangka Pameran Expo tahun 2018 di Komplek Pendopo Rumah Jabatan Bupati
Ketapang, Sabtu (03/11/2018).
Selanjutnya dikatakan Bupati Martin Rantan, bahwa atas nama
pribadi dan atas nama Pemerintah Kabupaten Ketapang, dirinya menyambut baik
dengan terselenggarakannya Lomba Masak Khas Daerah Kabupaten Ketapang.
“Lomba masak ini merupakan upaya untuk menggali melestarikan dan
akan memperkenalkan keaneka ragaman olahan masakan khas Kabupaten Ketapang yang
berbahan baku dari potensi hasil setempat, yang mempunyai kandungan gizi serta
manfaat gizi bagi kesehatan keluarga”, ucap Martin Rantan.
Disampaikan Bupati Martin Rantan, bahwa dari lomba masak yang
dilaksanakan itu dengan 3 (tiga) katagori, yakni katagori menu masakan
keluarga, katagori makanan kudapan/jajanan pasar, dan katagori cemilan/snack.
“Pada perlombaan masak ini saya minta agar penilaiannya betul
betul obyektif, dan saya mintakan juga ada para Yuri yang independen sesuai
dengan bidangnya masing masing”, tegas Martin Rantan.
Selain itu Bupati juga berharap, agar peserta lomba dapat meningkatkan
keterampilan, keratifitas dan kualitasnya sehingga dapat berperan dalam
menciptakan produk unggulan olahan makanan khas daerah Kabupaten Ketapang.
“Dan pada gilirannya nanti akan tercipta peningkatan ekonomi
keluarga dan masyarakat. Selanjutnya saya atas nama Pemerintah daerah mengucapkan
selamat kepada Tim Penggerak PKK Kabupaten yang telah menyelenggarakan kegiatan
ini. Dan terimakasih juga kepada para peserta lomba yang telah berkenan untuk
mengikuti kegiatan ini. Semoga apa yang kita lakukan hari ini mendapat Rahmat
dari Tuhan Yang Maha Esa”, tutup Bupati Martin Rantan, seraya membuka secara
resmi Lomba Masak Khas Kabupaten Ketapang tahun 2018.
Adapun para pemenang Lomba Masak Khas Kabupaten Ketapang Tahun 2018
sesuai dengan Keputusan Dewan Yuri tersebut adalah sebagai berikut :
A .
KATAGORI MAKANAN KELUARGA
Juara I adalah nomor undian 02 utusan Majelis Perempuan Melayu
dengan jumlah nilai 319. Juara II adalah nomor undian 01 utusan Kecamatan
Tumbang Titi dengan jumlah nilai 316. Juara III adalah nomor undian 11 utusan
dari Keluarahan Kantor dengan jumlah nilai 297.
Sedangkan Juara Harapan I adalah nomor undian 67 utusan dari
Bhayangkari dengan jumlah nilai 291. Juara Harapan II nomor undian 45 utusan
dari BKMT dengan jumlah nilai 288, dan untuk Juara Harapan III adalah nomor
undian 66 utusan dari Dharma Wanita Sekda dengan jumlah nilai 286.
B.
KATAGORI KUDAPAN/JAJANAN PASAR
Juara I adalah nomor undian 7 utusan dari Bhayangkari dengan
jumlah nilai 235. Juara II nomor udian 80 utusan dari Dharma Wanita Pertanian
dengan jumlah nilai 225. Juara III nomor undian 91 utusan dari Bapanda dengan
jumlah niali 220.
Untuk Juara Harapan I adalah nomor urut 78 utusan dari Persit
Kompi dengan jumlah nilai 217. Juara Harapan II nomor undian 8 utusan dari
Dharma Wanita Kominfo dengan jumlah nilai 215, dan Juara Harapan III adalah
nomor undian 19 utusan dari Harpi Melati dengan jumlah nilai 210.
C.
KATAGORI CEMILAN/SNACK
Juara I adalah nomor undian 42 utusan dari Kelurahan banjar
dengan jumlah nilai 320. Juara III nomor undian 95 utusan dari Dharma Wanita
Bappeda dengan jumlah nilai 318, dan Juara III nomor undian 87 utusan dari
Hmpaudi dengan jumlah nilai 297.
Kemudian untuk Juara Harapan I adalah nomor undian 85 utusan
dari SMK Negeri I Sungai Besar dengan jumlah nilai 291. Juara Harapan II nomor
undian 84 utusan dari Kecamatan Matan Hilir Selatan dengan jumlah nilai 288,
serta Juara Harapan III nomor undian 20 utusan dari Kecamatan Delta Pawan
dengan jumlah nilai 286.
Selanjutnya untuk penyerahan hadiah hadiah Lomba Masak Khas Kabupaten
Ketapang tersebut akan dibagikan pada acara penutupan Pameran Ketapang Expo
2018.***(PK/LKBK65).
Gambar : Dokumen Humas Sekda Ketapang untuk LKBK65
Editor : Fahrozi
_______________________
“MENGUTIP
SEBAGIAN ATAU SELURUH ISI PORTAL INI HARUS MENDAPAT IZIN TERTULIS
DARI REDAKSI, HAK CIPTA DILINDUNGI UNDANG-UNDANG”
Post a Comment